Biblioteca da Faculdade de Medicina - UFF

Geleia, bolo e até mesmo pudim podem ser feitos com a semente que contém proteínas, fibras e carboidratos As sementes de chia ganharam um lugar no mundo dos superalimentos, já que diversos estudos demonstraram que esta semente contém substâncias como ômega-3, fibras e ácidos graxos. Às vezes é comparada à linhaça por essa característica, além do fato de que se você adicionar água, obterá uma substância gelatinosa ao seu redor, que pode ajudar na digestão e na hidratação diária. Por outro lado, foram atribuídos benefícios à chia para melhorar as condições cardíacas, o metabolismo das gorduras e a saúde intestinal. As fibras contidas na chia ajudam a sentir-se saciado, evitando que você consuma mais alimentos do que o recomendado. Especialistas sugerem consumir cerca de 140 calorias de semente de chia por dia, ou seja, 2,5 colheres de sopa. — isto equivale a cinco gramas de proteína, 10 gramas de fibra, nove gramas de gordura e 12 gramas de carboidratos. Como essas sementes são fáceis de...

O vocalista do grupo de pagode Sorriso Maroto, Bruno Cardoso, se afastou do trabalho para tratar uma miocardite. A doença é uma inflamação do miocárdio, músculo do coração responsável pela contração do órgão e bombeamento do sangue. Os sintomas, de acordo com o médico Felipe Albuquerque, vice-presidente do Departamento de Cardiologia Clínica da Sociedade de Cardiologia do Estado Rio de Janeiro, são dores fortes no peito e falta de ar: — Muitas vezes, o paciente chega à emergência e logo se pensa em enfarte, mas, na verdade, são sintomas da miocardite. As causas da doença se dão por uma combinação entre genética e fatores externos, que podem ser bactérias ou vírus. Esse último é mais comum, e pode ocorrer após resfriados: — Um paciente pode ter uma resposta inflamatória maior que o normal e, quando o corpo vai combater aquele vírus, acaba lesionando as células do músculo. A miocardite afeta de 8 a 10 pessoas a cada 10 mil. Mesmo não sendo uma doença tão comum, o ator Felipe Tit...