Biblioteca da Faculdade de Medicina - UFF

O colesterol é um tipo de gordura importante para o funcionamento do corpo. Ele atua como matéria-prima para a formação de alguns hormônios e é responsável por parte das paredes celulares do corpo. Mas, quando há excesso — principalmente o LDL, considerado ruim — no corpo, é preciso ligar o alerta. De acordo com especialistas, muitos pais acreditam que o colesterol alto é um problema apenas de adulto, mas a Campanha de Combate ao Colesterol 2019 liga o alerta justamente para a saúde das crianças. — Hoje, há um grande diagnóstico de obesidade ainda na infância. O excesso de peso é fator de risco para o colesterol elevado. Descobrir se o nível desta gordura está elevado na criança e iniciar o tratamento é a oportunidade de prevenir doenças no futuro — afirma Cynthia Valerio, presidente do Departamento de Dislipidemia e Aterosclerose da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM). Para monitorar os níveis de colesterol na criança os pais precisam fazer o exame...

Muita gente considera o doce o vilão das dietas. Mas não é bem assim. Na verdade, quando um alimento é proibido, sempre ficamos com mais vontade de comer. “O emagrecimento está ligado ao nosso comportamento”, explica a nutricionista Andrea Zaccari. O doce pode estar em qualquer dieta balanceada, mesmo que seja em um programa de emagrecimento. A nutricionista dá algumas dicas na hora de comer aquele bolinho com café: Escolha um dia da semana para comer o bolo Faça escolhas mais saudáveis (bolo com fruta, integrais, com pouco recheio) Coma um pedaço e saboreie, sem culpa Se fizer bolo em casa, escolha um dia que tenham mais pessoas para compartilhar Veja outras dúvidas sobre o que engorda e o que emagrece: Farinha de berinjela emagrece? Não. A berinjela tem pectina, uma fibra que ajuda a diminuir o colesterol. Portanto, incluir a farinha ou a própria berinjela favorece a eliminação da gordura. Mas não podemos afirmar que ela por si só emagrece. Shake engord...

Com o mote 'Amamentação e alimentação complementar saudável: direitos humanos a serem protegidos para a vida', o Rio de Janeiro recebe de 11 a 15 de novembro de 2019 grandes eventos sobre o tema. Ao mesmo tempo, serão realizados encontros nacionais e conferências mundiais, trazendo o diferencial da primeira conferência mundial sobre alimentação complementar. A ideia é enfatizar não só a importância do aleitamento materno, como também de uma alimentação saudável, direitos humanos que devem ser defendidos. Para Marcos Arana, pesquisador do Instituto Nacional de Ciências Médicas e Nutrição do México, a realização da 3ª Conferência Mundial de Aleitamento Materno no Brasil, em 2019, representa a valorização da América Latina e um reconhecimento da atuação do Brasil, do trabalho da Rede internacional em Defesa do Direito de Amamentar (Ibfan) e iniciativas como a própria legislação brasileira e os bancos de leite: "as contribuições do Brasil e seus pesquisadores ativistas têm ...