O gel de curcumina - composto presente na cúrcuma, ou açafrão-da-terra - pode ser eficaz no tratamento de queimaduras quando aplicado sobre a pele afetada. Um estudo conduzido por uma professora da Escola de Medicina da Universidade da Califórnia em Los Angeles (UCLA) concluiu que, em casos de queimaduras leves ou moderadas, o gel foi eficaz em aliviar os sintomas e acelerar a recuperação do paciente.
A autora do estudo, Madalene Heng, acredita que a atividade potencialmente anti-inflamatória da curcumina pode ser a responsável pela eficácia do produto. Estudos feitos anteriormente sugerem que o composto é capaz de inibir uma enzima chamada fosforilase quinase.
Uma das funções dessa enzima é atuar na cicatrização de feridas, processo que é feito por meio de eventos inflamatórios sequenciais que envolvem vermelhidão, inchaço e dor. No caso de queimaduras, esse processo frequentemente leva à formação de cicatrizes.
"O gel de curcumina parece funcionar muito melhor quando usado na pele porque a preparação em gel permite que a curcumina penetre na pele, iniba a fosforilase quinase e reduza inflamação", diz Madalene Heng. Os resultados do estudo foram publicados na revista “BioDiscovery”.
A cúrcuma, ou açafrão-da-terra, é um ingrediente comum em temperos, como o curry, e tem sido usada com fins terapêuticos há muito tempo.
Fonte: G1
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